料理やハチミツが好きな方のご家庭には「ハチミツ」がストック
されていることと思いますが、
開封後の正しい保存方法はご存じでしょうか？
意外と使う頻度が少なく、なかなか使いきれない「ハチミツ」は、
誤った保存方法をしてしまいがちな食材でもあります。
正しいハチミツの保存方法はどうなんでしょうか？
今回は、ハチミツの保存方法と賞味期限についてご紹介します。
ハチミツは、常温保存で大丈夫です！
ハチミツは開封後、前に関わらず、常温保存が良いとされています。
逆に冷蔵庫に入れて保存してしまうと、白く固まります。
なので、冷蔵保存はむしろNGな保存方法なのです。
※白く固まったハチミツを溶かす方法はこちら
正しい保存方法は、直射日光の当たらない涼しい場所に
置くようにしましょう！
ハチミツは成分上、湿気を吸収しやすいのでシンクの下などの保存はNGです。
食器棚や戸棚など極力、床から高い位置での保存をおすすめします。
スーパーなどでプラスチックの容器で販売されている、ハチミツもありますが、
長期保管するとプラスチック臭が移ることがありますので、
そんな時は小瓶に分けて保存するのをおすすめします。